端午经济持续升温 浙江嘉兴传统民俗“带火”特色产业

中新网嘉兴5月26日电(黄彦君)粽子、咸鸭蛋、香囊……端午(duānwǔ)佳节脚步渐近，浓郁节日氛围扑面而来。在浙江省嘉兴市(jiāxīngshì)，借着民俗(mínsú)活动“东风”，各类端午特色产品迎来产销热潮。 在嘉兴市秀洲区一家粽子(zòngzi)企业内，粽叶香气扑面而来，裹粽师傅(shīfù)双手上下翻飞，一个个饱满精巧的粽子数秒便宣告成型。 当前正处于端午旺季，这家“百年(nián)老字号”粽企日产能最高(zuìgāo)可达280万(wàn)只。近年来，其在粽子“出海”上做起文章。2025年年初(niánchū)以来，其累计出口粽子94批次，数量超250万只，带动“中国味道”走向世界。 “我们在‘粽子出海’上的新突破，得益于在标准创新上的不懈努力。”该企业(qǐyè)相关负责人表示，近年来，企业将“粽子出海”作为重要(zhòngyào)战略，在巩固传统的美国(měiguó)、澳大利亚市场的基础上，通过开设海外分公司(fēngōngsī)、参加食品贸易展会、开展社媒营销等方式拓宽新市场。 端午临近，嘉兴(jiāxīng)一家粽子企业内，工人正在忙碌(mánglù)。嘉兴市新闻传媒中心供图 作为中国首个入选世界非物质文化遗产的节日，端午节承载着(zhe)中华民族(zhōnghuámínzú)数千年的记忆与情感，与地方民俗活动息息相关。在江南地区，民众(mínzhòng)素有端午吃“五黄”习俗，其中咸鸭蛋黄、黄酒尤其受欢迎。如今，依托四通八达物流(wùliú)网络，产自(zì)“鱼米之乡”的民间美味已畅销全国。 步入嘉兴市桐乡市(tóngxiāngshì)大麻镇吉字浜村一家食品有(yǒu)限公司，一颗颗咸鸭蛋被打包装箱，即将发往(wǎng)全国各地。这段时间，这个超级(chāojí)“咸鸭蛋工厂”内，平均每天会有10多万枚咸鸭蛋走下流水线，最远销往新疆、内蒙古、宁夏等地。 “通过水法腌制，把鸭蛋放入配置好的(de)(de)盐水(yánshuǐ)中，根据不同的温度，控制腌制的时间，这段时间大概腌制30多天就可以了。”该公司副总经理姚青青介绍，腌制咸鸭蛋要从2月(yuè)开始备货，才能赶上端午这波销售热潮。 2025年5月，嘉兴市一家咸鸭蛋工厂内，工人在(zài)挑选咸鸭蛋。桐乡市传媒(chuánméi)中心供图 端午(duānwǔ)节的仪式感不止限于“舌尖”。近来，在社交媒体平台上(shàng)，端午香囊、五彩绳等芳香化湿、醒神开窍、辟邪驱虫的功效引发网友热议，话题(huàtí)热度持续走高；线下各大商超货架上，端午装饰花束、艾草锤、粽子文创等供不应求(gōngbùyìngqiú)。 设计造型、放置中草药、手工缝制……在嘉兴市南湖区大桥镇胥山村，巧手村民们迎来忙碌(mánglù)时节。该地因春秋战国时期伍子胥曾在此练兵扎营而成名，是端午民俗文化(mínsúwénhuà)的(de)发源地之一。 这两年，其以端午民俗文化为切入点，不断开发香囊(xiāngnáng)、彩菱挂件等文创产品，推出文创品牌(pǐnpái)“胥山香囊”，运营10余个线上平台定期进行直播带货，拓宽(tuòkuān)村民增收渠道。 在嘉兴，端午节期间(qījiān)小孩子们还有穿“五毒衣”(“虎衣”)的习俗，寓意辟邪去秽，健康平安成长。每年3月(yuè)至5月，家住桐乡市崇福镇(chóngfúzhèn)五丰村的周玉如便会忙得“脚不沾地”。 “这几天，每天销量都在上百件，根本来不及接单(jiēdān)。”周玉如一边忙碌一边说，为应对端午节可能(kěnéng)出现的销售高峰，她(tā)早早囤了2000余件(yújiàn)“五毒衣”的库存。可令她意外的是，短短半个月时间，就卖出了1500多件。 周玉如制作的“五毒(wǔdú)衣”，不仅保留了传统工艺的精髓，还在款式和(hé)设计上进行了创新，更加(gèngjiā)符合现在人们的审美需求，深受消费者喜爱。 面对(miànduì)火爆订单，她开始思考如何扩大生产规模。“我们村里有很多会做针线活的(de)阿姨，如果能把她们组织起来一起(yìqǐ)做，既能提高产量，又能让她们增加一些收入。”周玉如说，她希望通过这种方式，带动村里经济发展，让更多人受益。(完(wán))